RESTO 2026 projektitiimi koostuu Kaakkois-Suomen Ammattikorkeakoulun eli Xamkin restonomiopiskelijoista ja ohjaavista opettajista. Tässä lyhyt esittely Mikkelin restotiimistä.
Nelli – projektipäällikkö
“Heippanen! Mä oon Nelli ja tulevien kisojen projektipäällikkö! Oon syntynyt ja kasvanut Kotkassa sekä opiskelen parhaillaan restonomiksi verkossa. Mä vastaan projektin etenemisestä sekä kaikesta mahdollisesta juoksevasta, ja viime kädessä vastuu on mulla, että saadaan onnistuneet kisat järjestettyä. Mä kisasin XAMKin joukkueessa Porissa 2024 ja napattiin sieltä hopea meidän koululle. Muhun saa ottaa yhteyttä ja kysyä, jos vaikka kisaan lähteminen mietityttää! Instagram ja Telegram: @kortelainenelli. Nähdään Mikkelissä!”
“Hi there! I’m Nelli, the project manager for the upcoming competition! I was born and raised in Kotka, and I’m currently studying Hospitality Management online. I’m responsible for the progress of the project and all the practical matters — in the end, it’s my job to make sure the competition will be a success. I competed with XAMK’s team in Pori in 2024, where we brought home a silver medal for our school. Feel free to reach out to me if you’re wondering about joining the competition! Instagram and Telegram: @kortelainenelli. See you in Mikkeli!”
Otteliaana – markkinointi-ja viestintävastaava
“Miä oon Otteliaana ja lempinimeni on Ottis. Mulla on kilpailijakokemusta restokisoista vuodelta -25, ja joukkueeni kanssa sijoituttiin hopealle. Mahtavaa olla nyt mukana järjestämässä seuraavia kisoja mun kotikaupungissa. Restokisojen somepostausten ja verkkosivujen päivitys on mun vastuulla. “
”Hi! I’m Otteliaana, but you can call me Ottis. I competed in the Resto competition in 2025, and my team proudly took home the silver medal! Now I’m thrilled to be part of organizing the next Resto event – right here in my hometown, Mikkeli. I’m in charge of updating our social media and website, so stay tuned for all the latest news at www.resto.fi!”
Annukka – tapahtuma assistentti
”Mie olen Annukka. Tuttavallisemmin Annu. Toimin tapahtuma–assistenttina ja olenkin ensimmäistä kertaa mukana Restokisoja järjestämässä. Jos huomaat jonkun olevan hieman “pihalla” se olen todennäköisesti mie. Mutta, kun hoksaan homman, tapahtuu ihmeitä ja toivonkin teidän kisoistanne tulevan täydelliset. Sen eteen teemme tiimini kanssa paljon töitä niin, että kahvinkeitinkin ehtii hengästymään.”
”I work as an event assistant, and this is my first time helping organize the Restokisat competition. If you notice someone looking a bit lost, it’s probably me. But once I get the hang of things, miracles happen, and I truly hope your competition experience will be nothing short of perfect. My team and I are working hard to make that happen, so hard, in fact, that even the coffee machine is out of breath!”
Laura – valvova ope
”Hei! Olen Laura, ja minulla on ollut kunnia kaitsea, tsempata ja tukea Xamkin upeaa tiimiä. Restokisoja olen päässyt seuraamaan kahden kilpailun verran kollegaohjelman näkökulmasta. Tiiminä olemme nopea, tehokas ja iloinen porukka.
Opena tärkein tehtäväni on mahdollistaa tiimille parhaat edellytykset onnistua tehtävässään – ja tämä tiimi kyllä hoitaa homman kotiin! Keväällä 2026 saamme viettää upeat kisat kauniissa Mikkelissä.”
Laura – Supervising Teacher
”Hi! I’m Laura, and I’ve had the honor of guiding, encouraging, and supporting Xamk’s amazing team. I’ve had the opportunity to follow two Resto competitions from the perspective of the colleague program. As a team, we are fast, efficient, and cheerful.
As the supervising teacher, my most important task is to create the best possible conditions for the team to succeed – and this team definitely gets the job done! In spring 2026, we’ll celebrate a fantastic competition in beautiful Mikkeli.”
Contact, laura.pulkkinen@xamk.fi
